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餐饮管理科

1、负责组织科室人员开展政治学习和业务学习;

2、负责制定各项规章制度及岗位职责;

3、负责编制工作计划,撰写工作总结,并提交综合科;

4、负责编制年度财务预算和采购计划,并提交综合科;

5、负责编制各类采购需求,并提交综合科;

6、负责食堂的日常监管和考核工作;

7、负责食堂设备设施的管理调配、维护、保养及油烟设施清理;

8、负责监督食堂、定期组织食品安全知识培训,负责食堂员工食品安全检查、监督工作;

9、负责监督检查窗口服务态度、菜品质量价格等工作;

10、负责食堂等各类招标文件的编制和合同文本的起草、签订工作;

11、完成处室交办的其他工作。


餐饮管理科:刘科长  戴科长  联系电话:0551-68129079