2024年8月29日，为切实保障师生饮食安全，我校总务处组织召开2024-2025学年度秋季开学食堂食品安全培训会议。总务处处长颜贵明出席，各学校餐饮服务企业人员、学校三方监管人员参加会议，会议由副处长李国强主持。

颜贵明处长强调，学校开学在即，食品安全是重中之重。他殷切希望全体参会人员通过此次培训，进一步提高食品安全意识，对食品安全始终保持敬畏之心，为师生打造安全、健康、美味的餐饮服务。

安徽仁安食品安全服务有限公司培训专家对食堂食品安全知识进行了全面深入的讲解，从食材采购、验收、储存、加工、销售到三防措施、餐具消毒、食品留样、制止餐饮浪费等各个环节，都进行了细致的阐述和规范要求。

此次培训会议的开展，充分体现了学校对食堂食品安全的高度重视，为新学年学校食品安全工作筑牢坚实的防线，为全校师生提供更加优质、放心的餐饮服务。(刘明明/文图    李国强/审核)