为切实加强校园食品安全管理,规范校内水果售卖经营行为,保障在校师生消费权益。11月5日,总务处联合第三方专业监管机构(安徽仁安食品安全服务有限公司),对少荃湖校区服务网点水果售卖区域开展了一次专项检查,并将检查情况向相关商户进行反馈,督导其落实整改。
检查过程中,仁安公司的工作人员深入各水果售卖点、超市水果专区,重点围绕经营资质、进货查验、储存条件、卫生环境、从业人员健康管理及规范操作等方面展开细致排查,并详细查阅了商户的进货台账与供货商资质文件等。

从检查结果看,校内水果售卖区域整体经营秩序较为规范,大部分商户能够落实食品安全相关要求。但检查也发现个别点位存在水果存放置地、部分易腐水果未及时冷藏、消毒销毁记录留存不完整、防蝇防尘设施使用不规范等问题。针对发现的问题,检查组现场逐一记录,并形成书面反馈意见。
检查结束后,总务处组织相关商户召开情况反馈会,通报检查中发现的问题,明确整改要求与时限。仁安公司的工作人员结合案例,向商户讲解了水果经营环节的食品安全风险点及防控措施。下一步,总务处将持续引入第三方专业力量参与校园食品安全监管,建立“检查—反馈—整改—复查”闭环管理机制,增加检查频次与覆盖面,对整改不到位或拒不整改的商户依据合同严肃处理。同时畅通师生监督渠道,推动形成部门监管、商户自律、师生参与的社会共治格局,全力营造安全、放心的校园消费环境。(孙元/ 文图 柯佳/审核)